Brownie

Preparado em pó para a elaboração de massa areada.

Pode ser utilizado para bolachas, bases de tarte, bolo de israel, bolos secos e outras receitas.

- Fácil preparação;

- Sabor intenso;

- Versátil;

- Textura crocante;

- Estável à congelação.

Saco 1 kg

Preparado em pó para elaboração de mousse de ananás.

Pode ser utilizada em semifrios, sobremesas, recheios e outras preparações.

Perfeita para recheio de bolos e bolo de israel. Contém pedaços de fruta desidratada.

- Fácil preparação;

- Sabor intenso;

- Versátil;

- Textura cremosa;

- Estável à congelação;

- Depois de preparada, deve ser conservar no frio.

Saco 150 gr

Preparado em pó para a elaboração de massa choux. Pode ser utilizado em profiteroles, éclaires, pari brest e outras preparações.

Sem açúcar, pode também ser utilizado em receitas salgadas.

- Fácil preparação;

- Sabor tradicional;

- Versátil;

- Textura crocante;

- Estável à congelação.

Saco 500 gr

Preparado em pó para elaboração de mousse de chocolate branco.

Pode ser utilizada em semifrios, sobremesas, recheios e outras preparações.

Perfeita para recheio de bolos e bolo de israel.

- Fácil preparação;

- Sabor intenso;

- Versátil;

- Textura cremosa;

- Estável à congelação;

- Depois de preparada, deve ser conservar no frio.

Saco 150 gr