Creme de Manteiga

Preparado em pó para elaboração de mousse de capuccino.

Pode ser utilizada em semifrios, sobremesas, recheios e outras preparações.

Perfeita para recheio de bolos e bolo de israel.

- Fácil preparação;

- Sabor intenso;

- Versátil;

- Textura cremosa;

- Estável à congelação;

- Depois de preparada, deve ser conservar no frio.

Saco 150 gr

Preparado em pó para a elaboração de massa choux. Pode ser utilizado em profiteroles, éclaires, pari brest e outras preparações.

Sem açúcar, pode também ser utilizado em receitas salgadas.

- Fácil preparação;

- Sabor tradicional;

- Versátil;

- Textura crocante;

- Estável à congelação.

Saco 500 gr

Preparado em pó para elaboração de merengue.

Pode ser utilizado em suspiros, pirulitos, decorações, pavlovas e outras preparações.

Também pode ser utilizado para cobertura de bolos e tartes merengadas.

- Fácil preparação;

- Sabor tradicional;

- Versátil;

- Sem desperdício;

- Sem risco de contaminação por salmonelas.

Saco 250 gr

Preparado em pó para elaboração de pão de ló húmido. O delicioso sabor da tradição.

- Fácil preparação;

- Sabor intenso.

Saco 400 gr