Creme de Manteiga

Preparado em pó para elaboração de merengue.

Pode ser utilizado em suspiros, pirulitos, decorações, pavlovas e outras preparações.

Também pode ser utilizado para cobertura de bolos e tartes merengadas.

- Fácil preparação;

- Sabor tradicional;

- Versátil;

- Sem desperdício;

- Sem risco de contaminação por salmonelas.

Saco 250 gr

Preparado em pó para a elaboração de massa areada.

Pode ser utilizado para bolachas, bases de tarte, bolo de israel, bolos secos e outras receitas.

- Fácil preparação;

- Sabor intenso;

- Versátil;

- Textura crocante;

- Estável à congelação.

Saco 1 kg

Preparado em pó para elaboração de creme brullée.

Pode ser utilizado em tartes e outras sobremesas. Consumir bem fresco.

- Fácil preparação;

- Sabor tradicional;

- Textura cremosa;

- Depois de preparado deve ser conservado no frio.

Saco 250 gr

Preparado em pó para a elaboração de massa choux. Pode ser utilizado em profiteroles, éclaires, pari brest e outras preparações.

Sem açúcar, pode também ser utilizado em receitas salgadas.

- Fácil preparação;

- Sabor tradicional;

- Versátil;

- Textura crocante;

- Estável à congelação.

Saco 500 gr